Carpina's Kitchen

Ecco una raccolta di tutte le ricette che qua e là, negli anni, ho affidato alle pagine del mio blog, sotto la vecchia etichetta  'Ricette' piuttosto che sotto la la più giovane label Carpina's Kitchen.

Enjoy!
E, mi raccomando, non esitate a contattarmi se avete dubbi o curiosità al riguardo!

La mia e-mail è: carpina [chiocciola] libero [punto] it



Da un post del 7 Ottobre 2008..
Frollini al burro, Ciambella Classica e Crostata di ricotta

Da un post del 23 Marzo 2009.. 
Ad oggi il post più popolare del mio blog :-) 
Ciambella Americana - La ricetta

L'11 Marzo 2009 invece postavo la ricetta di
Pasta e Melanzane al Pomodoro

Il 20 Maggio 2009 pubblicavo una ricetta della mia barba-sister:
La Ciambella Salata!
Hey! Ora che ci penso, è da un sacco che non la preparo.. Quasi quasi....

E come dimenticare i miei primi trent'anni? Col pancione e la mia prima torta di compleanno auto-preparata?
Così il 29 Ottobre 2009 postavo:
Pan di spagna, senza lievito

Mentre il 18 Maggio 2010 (nelfrattempo avevamo una new entry in casa, il piccolo Mattia era venuto al mondo a febbraio) rivelavo al mondo la nostra tipica Cialledda fredda, nel post Pranzo Estivo.

Il 20 gennaio 2011 è stata la volta delle mie
Treccine dolci al vino bianco.
Oggi ci rido, su quel post, ma in quel momento mi pareva tutto tragico...

Il 28 aprile 2011 ero a dieta. Lo sono da quando sono mamma, sapete? Ma, quel giorno, un pò camuffata, ho pubblicato la ricetta del Merluzzo Gratinato al Forno.

Ed eccoci con la prima ricetta da Londra! Il 13 Ottobre 2011 postavo un pò di autunno sul mio blog, pubblicando tante foto di mie produzioni, due ricette mie e un paio di link. Insomma un mega-post! Cerco di mettervi ordine:
Le mie frittelline di zucchina
La mia quiches di zucchine (a fine post)
Link alla ricetta della focaccia classica 
Link alla ricetta della Torta di Mele a raggi

Il 23 di Ottobre del 2011, postavo la mia prova ufficiale dei Digestive Biscuits home made della signora D'Aubergine (ovvero il blog Fragole a Merenda), debitamente linkata nel post stesso.

Il 24 di ottobre dello stesso anno ho postato la ricetta della Crostata di Casa Mia, con tanto di foto. E a fine post accenno ai Biscottini al Mais della mia barba-sister.

Il 10 febbraio 2012 postavo invece la ricetta linkata del dado vegetale home made, e le foto e 'ricetta' della Orecchiette e tagliolini di semola fatti in casa. 

Il 17 aprile 2012 postavo, senza poterne citare la fonte purtroppo, la ricetta di Biscottini all'Olio di Semi. Senza foto, nonostante me lo fossi ripromessa, perchè era davvero difficoltoso trasferire le foto sul pc piccolo e poi da lì al pc che va su internet.

Poi ho smesso di condividere ricette. Ho addirittura pensato (e scritto) di chiudere il blog! E così per il resto del 2012 non ho più aperto la porta virtuale della mia cucina.

Fino al 31 gennaio del 2013, giorno in cui ho postato la ricetta della zuppa polacca di funghi e patate, nell'ambito dell'hashtag #liberericette o #freearecipe.

Ed ecco che arriviamo al 13 di Giugno, e alla nascita della mia rubrica Carpina's Kitchen, il cui primo post-ricetta è una golosissima teglia di Peperoni Gratinati.

Ed ecco poi, da quel giorno, le ricette postate sotto  Carpina's Kitchen:

Delicious Banana Muffins! - 14/06/2013

Falafel with Tzatziki - 14/06/2013

Penne e broccoli - 15/06/2013

Pasta e ricotta - 17/06/2013

Parmigiana di melanzane - 18/06/2013

Pasta e zucchine - 21/06/2013

Spaghetti e fagiolini al pomodoro - 24/06/2013

Polpette di carne, al forno, e Sugo al pomodoro - 26/06/2013

Peperoni Ripieni - 27/06/2013

Ciambella Americana (con foto) - 08/07/2013

Geniale Pasta alla crudaiola - 12/07/2013

Le Patate Gratinate - 13/07/2013

La Caponata - 15/07/2013

Funghi e Patate Al Forno - 17/07/2013

La Pasta Fredda - 18/07/2013

I Broccoli Stufati - 19/07/2013

Melanzane ripiene o Coppette di melanzana - 22/07/2013

Pasta con crema di asparagi - 23/07/2013

Insalata di Melanzane Arrostite - 24/07/2013

Bocconi di Petto di Pollo con peperoni - 26/07/2013

Polpette di carne alla pizzaiola - 29/07/2013

LE VOSTRE RICETTE > Sformato di Patate e Broccoli - 30/07/2013

Il Minestrone - 02/08/2013

I Greens ripassati - 03/08/2013

Scaloppine di Pollo, al Limone - 05/08/2013

Zuppa di Piselli e cous-cous - 07/08/2013

Le paste tonde di Altamura - 08/08/2013

Il ragù bolognese - 09/08/2013

Le mie Lasagne - 12/08/2013

Merluzzo e zucchine - 13/08/2013

Spaghetti al Sugo di Tonno - 18/09/2013



Elenco in semi-costante aggiornamento ;-)









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